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Day: March 18, 2024

聚焦东盟:雀巢越南、泰国京东食品业务部、恒天然在东南亚的 Nurture 计划等专题综合报道

浓缩咖啡:​​雀巢抓住越南便利风尚推出全新雀巢咖啡产品​​雀巢越南公司充分把握该国对方便饮料产品持续增长的需求,借以推广其即食浓缩液体胶囊这一雀巢咖啡创新形态。该公司表示,雀巢的核心优势在于速溶咖啡粉业务,该业务仍是其在整个亚洲地区的主要咖啡产品系列。不过,雀巢亦有关注形式和产品的创新,以期紧跟最新趋势,并满足消费者的需求。椰子小吃:泰国京东食品业务部坚信椰子脆片是兼顾健康与经济的完美零食​​泰国京东食品业务部认为,椰子脆片是零食行业对健康实惠需求的最佳回应,并特别推出专门品牌以满足消费者的需求。京东食品业务部深耕食品和饮料行业数十年之久,在调味和加工食品领域极具影响力,但最近决定进军零食领域,并推出名为 Crispconut 的椰子零食品牌。Nurture 将目光投向东南亚,着力扩大其助消化和益生菌饮料系列​​今年,恒天然旗下品牌 Nurture 计划扩大其粉末状益生菌饮料系列,迎合当地消费者对缓解压力和促进皮肤健康的关注。该品牌于新加坡线下同步推出产品系列,并积极探索马来西亚、印度尼西亚和泰国等潜在市场。恒天然已制定发展战略,全力进军健康领域,并将东南亚定位为区域中心,近期举措均为战略实施的一部分。Nurture 于去年 4 月推出一系列产品,其中包括去年 4 月的 Digestion + Immunity,以及 11 月的 Digestion + Energy 和 ...

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安全第一:印度尼西亚包装规则更新、亚太地区食品过敏挑战、日本防伪服务台等专题综合报道

化学顾虑:​​印度尼西亚修订食品包装法规以应对公众担忧​​印度尼西亚政府正着手修订食品包装法规,以响应消费者和学术界对危险化学品进入食品供应链的种种担忧。过去十年间,印度尼西亚曾对当地食品包装政策进行多次修订,但截至 2023 年,尚未就双酚 A (BPA)、含氟表面活性剂 (PFAS) 等特定有害化学物质出台具体法规。大量科学证据已经表明,PFAS 接触史与多种健康问题息息相关,包括癌症、心血管疾病、不孕不育、血压升高等。食物过敏恐慌:新调查显示大多数亚太地区国家的数据、研究和管理不足​​亚太地区存在大量尚未解决的食物过敏相关挑战,其中包括缺乏可靠的患病率数据、过敏症专科医生和肾上腺素自动注射器,而研究人员则认为,更迫切需要应对食品安全问题。亚太过敏、哮喘和临床免疫学协会 (APAAACI) 曾发起一项横断面调查,旨在评估该地区医疗保健提供者的当前疾病负担、资源可用性和食物过敏管理实践。该调查涉及一份共计 66 道问题的综合问卷,于 2022 年 6 月至 9 月分发给 APAAACI 的 ...

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包装动态:Asahi Super Dry、印度植物基乳制品标签、中国新法规等专题综合报道

龙年来袭:​​Asahi Super Dry ​畅谈“相关”包装在亚洲市场的重要性​​正值农历新年之际,作为朝日旗下主打优质啤酒系列,Asahi Super Dry 在亚洲各大主要市场推出像素风龙主题罐装啤酒。地区品牌主管 Mag Lai 告诉 FoodNavigator-Asia​,在当代,除了拥有在货架上脱颖而出的精致包装,还必须传达足以吸引消费者并符合其价值观的迷人讯息。像素艺术与游戏的发展密不可分,是日本 70 年代电子游戏文化的象征,该品牌借此来传达十二生肖之中的龙这一传统形象。“尚不明确”:印度各大植物奶品牌放弃传统乳制品术语​​在监管机构就允许的内容发布更明确的规定之前,印度各大植物基乳制品品牌将继续避免在其产品标签上使用传统乳制品术语。早在 2020 年和 2021 年,印度食品安全与标准局 (FSSAI) 就宣布禁止植物基产品使用​“牛奶”和“奶酪”等传统乳制品术语。另外,亦要求植物基制造商修改所有此类产品的产品标签,并勒令电子商务平台将相关产品下架​。在五家公司采取行动后,德里高等法院于 2021 ...

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聚焦初创公司:泰国 Plento、澳大利亚 Kommunity Brew、斯里兰卡 English Tea Shop 等专题综合报道

两全其美:​​Plento ​于韩国推出由豌豆蛋白和蟋蟀粉制成的营养小吃​​今年 2 月,昆虫食品初创公司 Plento 于韩国推出含豌豆蛋白和蟋蟀粉的烘焙薯片系列。该公司声称,与仅由植物蛋白制成的零食相比,该产品有望弥补其营养短板。Plento 的烘焙薯片采用豌豆蛋白、腰果粉、亚麻籽和蟋蟀粉制成,为新加坡理工学院食品创新与资源中心 (FIRC) 近三年来的研发成果。该公司是由曼谷 Bugsolutely 和新加坡 Asia Insect Farm Solutions (AIFS) 共同创立的合资企业。弥合差距:Kommunity Brew 大力研发兼顾风味与健康的新型益生菌饮料​​澳大利亚康普茶公司 Kommunity ...

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